101 öl du måste dricka innan du dör, 2016/2017 För sjunde gången kommer här möjligheten att få bästa tipsen i ölshoppingen av Örjan Westerlund. Boken innehåller 101 rekommendationer som läsaren kan bygga sitt malt- och humleslott av. Här är välcementerade hörnstenar av etablerade klassiker som inte får missas, såväl av äldre snitt som ölsorter från …
101 öl du måste dricka innan du dör 2016/2017 Läs mer »
Tredje och avslutande delen i kriminaltrilogin om Walter Gröhn och Jonna de Brugge.Kriminalkommissarie Walter Gröhn har inte varit sig lik sedan han blev fråntagen utredningen av de brutala morden på några av rättsväsendets viktigaste företrädare. Han beslutar sig för att ta semester och resa till Frankrike för att söka efter svar med hjälp av sina …
För åttonde gången kommer här möjligheten att fånyhetstips i ölshoppingen av Örjan Westerlund. 101rekommendationer ger läsaren möjlighet att finna såvältrendiga nyheter IPA, DIPA och APA som klassiskasorters pilsner, ale, wit och bitter. Boken omfattar öl från hela världen, från stora och småtillverkare, om än de små tillverkarna och de svenskabryggerierna helt välförtjänt får en större …
101 öl du måste dricka innan du dör 2017/2018 Läs mer »
Boken omfattar öl från hela världen, från stora och små tillverkare. Övervikten är helt välförtjänt på små tillverkare och svenska bryggerier. För nionde året i rad ger Örjan Westerlund sina nyhetstips i ölshoppingen. 101 Rekommendationer ger läsaren möjlighet att finna såväl trendiga nyheter som IPA, APA, DIPA och klassika sorter som pilsner, ale, wit och bitter. Öl …
101 öl du måste dricka innan du dör 2018/2019 Läs mer »
Många har läst boken eller sett filmen Fight Club, den om män som träffas i smyg och slåss. Nu har Sveriges nya författartrio skrivit romanen om män som träffas i smyg – och kramas! Henrik älskar verkligen sin hustru. Han vill att hon ska vara nöjd, vill vara henne till lags. Men det är svårt, …
Dingo Dingo : den manliga frigörelsen är här! Läs mer »
Jag brukar ibland jämföra Sydafrika med en vild tonåring. Man är full av energi och vill göra så mycket.’ Så säger författarinnan själv om detta fascinerande land som producerar så fantastiska viner! Sydafrika har präglats av många politiska händelser som i mångt och mycket fått vinproduktionen att stanna upp. Men när man slutligen fick sin …
Sydafrika : ett magiskt vinland Läs mer »
Efter de framgångsrika matböckerna i Lyxlagat serien och Lergrytor, stekar och långkok är Frederik Zäll tillbaka med en ny grytbok. Den här gången är det själva grytorna som är i fokus, vilka rätter de passar att användas till, vad de har för olika egenskaper och fördelar. Varje gryta har sitt eget kapitel och de 66 …
Lyxlagat grytboken : lergrytor, dutch oven, cowboy tripod och gjutjärnsgrytor Läs mer »
Nionde utgåvan av ’101 Whisky du måste dricka innan du dör’ fångar de mest aktuella trenderna på whiskyhyllan. Med författarens otaliga provningar som grund styrs också innehållet efter det intresse som finns hos konsumenterna, denna gång med en än större tyngdpunkt på små whiskynationer såväl som USA och Sverige. Trettiotalet nya sorter att uppdatera för …
101 Whisky du måste dricka innan du dör : 2017/2018 Läs mer »
Advokat Guido Guerrieri får en dag besök på sitt kontor av en ung egyptisk kvinna. Hennes vän, Abdou Thiam från Senegal, har blivit anklagad för ett fruktansvärt brott, mordet på en liten pojke, som hittats på botten av en brunn. Abdou är kringvandrande försäljare på stränderna runt Bari, och har flera gånger setts prata med …
En av Sveriges mest säljande whiskyförfattarefår ofta frågan ’vilket destilleri är det bästa att besöka om jag reser till Skottland?’ Svaret finns, men det beror mycket på vad du letar efter. I denna bok får läsaren genvägen till det bästa destilleribesöket, med hänsyn taget till om du är på plats för första gången eller om …
Skottlands whiskydestillerier : en reseguide Läs mer »
ALLT DU BEHÖVER VETA OM OST OCH LITE TILLVi svenskar älskar ost. Men vad ska man välja när valen i ostdisken är många och den gamla vanliga osten har fått duga alldeles för länge? Här är boken såväl för dig som betraktar dig som en riktig ostnörd, som för dig som ser ost som ett …
Amarone, det unika och historiskt intressanta vinet är ett av Sveriges mest köpta och ett av Italiens tre förnämsta viner. Vinet är mycket populärt både i Italien och internationellt. När den nya årgången presenteras i Verona, centralort i vindistriktet Valpolicella, samlas världens vinpress för att prova vinet. Detta får du en unik inblick i. Boken …
Amarone : Amaronefamiljerna och konsten att göra Amarone Läs mer »
Redan första kvällen i San Juan hamnar New York-skribenten Paul Kemp på Als Backyard en kvarterskrog känd för sina hamburgare, romdrinkar och de vilda journalistfyllon som gjort haket till sitt stamställe. De flesta jobbar på Pauls nya arbetsplats, Daily News , en engelskspråkig tidning som kämpar för sin överlevnad i 50-talets Karibien, och där oberäkneliga …
Vi reste till Medelhavets största ö för att kunna hämta med oss en del av det traditionella sicilianska köket. Jakten på dess kulinariska hemligheter förde oss till Syditaliens vackraste platser: Campagnas gyllene fält, //Etnas brunsvarta, karga månlandskap, havets oändliga vidder, byarnas trånga gränder.Tidigt på morgonen tittade vi över axeln på ostmakaren, på eftermiddagen fotograferade vi …
Sicilien : en kulinarisk resa Läs mer »
Tionde gången gillt av storsäljande 101 Whisky du måste dricka innan du dör! När temperaturen ska tas på whiskyfebern är denna bok den kanske mest etablerade termometern. Här fångar världsmästare författaren Örjan Westerlund de mest aktuella trenderna på whiskyhyllan. Med otaliga provningar som grund styrs innehållet till stor del efter whiskykonsumentens intressen såväl som efter …
101 Whisky du måste dricka innan du dör: 2018/2019 Läs mer »
Kreativ ölbryggning – tekniker, recept & galna ideér I år är det 500-årsjubileum sedan den tyska renhetslagen infördes som innebar att endast malt, humle, jäst och vatten fick användas vid bryggning av öl. Men mycket har hänt sedan dess. Nya bryggningstekniker och moderna idéer kring hur man kan förändra och fördjupa ölets smak har uppkommit. …
Kreativ ölbryggning : tekniker, recept & galna idéer Läs mer »
Koffsan var en av hundratals sjökrogar som fanns vid Sveriges kuster under mitten av 1700-talet. Här, på väg in mot Stockholm, kom resande på Mälaren, från slott och kojor, och sökte tak och mat. Bevis finns för en exklusiv publik såväl som en för tiden oväntat välkryddad meny.I en bok grundad på en intressant forskningsuppsatsredogör …
På krogen med Linné : sjökrogar och svensk 1700-talsgastronomi Läs mer »
Franken är ett område i centrala Tyskland vid flodenMain. Det är ett av våra närmaste vinområden, belägeten dagsetapp med bil från Sydsverige. Franken är detkanske intressantaste vindistriktet i Tyskland att besöka.Centralort är staden Würzburg som är vinets huvudstadi Tyskland med högklassiga vingårdar inne i staden,bland andra det magnifika vinberget Würzburger Stein.Där finns också tre av …
Vinlandet Franken : en guide Läs mer »
Den amerikanske författaren Douglas Preston flyttar till en idyllisk by utanför Florens och förverkligar en livslång dröm. Men när han av en slump upptäcker att olivlunden utanför familjens nya villa har en blodig historia blir det också inledningen på en resa in mot ondskans mörker. Tillsammans med den italienske kriminalreportern Mario Spezi ger han sig …
Monstret i Florens : jakten på en mördare Läs mer »
Tips och recept på hur du brygger klassisk och vinnande öl! Öl har bryggts i många tusen åroch det finns flera ölstilar som har varit med lika länge och som fortfarandebryggs än i dag. Det rör sig bland annat om lager, pilsner, IPA, porter, stout,mild och många fler. I den här boken kommer läsarenoch bryggaren …
En handbok surströmming En smal bok kan det tyckas, men tänk efter: känner du inte flera i din vänskapskrets som vurmar för denna syrade nordsvenska specialitet? Och är det inte så att de personer som äter surströmming på ett närmast religiöst övertygat sätt talar sig varma för delikatessen och vill värva fler till dess vänkrets? …
Surströmming : en handbok Läs mer »
Någon hade berättat om citronerna från Favazzina som var de bästa i hela världen, och med de orden var hjulen i rullning. Kristian Borell, Tony Bacci och Bobo Olsson reser till Italien för att möta människorna bakom de vansinnigt bra italienska råvarorna och för att förstå sanningen om deras utmaningar. Un Altro Giro Vansinnigt bra …
Un Altro giro : vansinnigt bra italienska råvaror Läs mer »
Anna Stenberg har en tillfällig affär med en ung man när hon är på konferens. Men det är något med honom som inte stämmer och snart är hela hennes tillvaro hotad. Vi känner igen temat, ett litet felsteg på konferensen som får ödesdigra konsekvenser. Det har blivit lite av Hans Koppels signum att utgå ifrån …
Kom ska vi tycka om varandra Läs mer »
Ny upplaga med nytt omslag och nytt efterord. ’Jag har alltid sett det vackra i det groteska. Jag vet att de flesta varken kan eller vill göra det och därför kanske jag klassats som ännu mera freak än jag varit.’ – FREDDIE WADLING Hans uppväxt var ett svart hål och under sju långa år sade …
Freak : boken om Freddie Wadling Läs mer »
Detta är den första boken i en serie på tre, baserad på de uppskattade ljudböckerna hos Storytel, specialskrivna för ändamålet av Örjan Westerlund. Ljudboksserien är nominerad som finalist i kokbokstävlingen Gourmand World Cookbook 2018 som världens bästa whiskyböcker och ges nu ut också som vanliga böcker. Visserligen skräddarsydd som ljudbok, men det till trots gör …
Whisky : en god historia – Skottland Läs mer »
Två av Sveriges ledande auktoriteter på kombinationen mat och dryck hälsar välkommen till bords! Konsten att få till lyckade möten mellan mat och dryck har blivit en omåttligt populär och efterfrågad vetenskap såväl på Sveriges lyxkrogar som i hemmet. Många känner till att den gamla devisen rött till kött och vitt till fisk inte kunde …
Måltidsakademin tilldelade Whisky & Mat priset Årets Svenska måltidslitteratur 2013 i kategorin Mat & dryck i kombination med motiveringen: ’Jan Groth tar ytterligare ett steg för att visa fram whiskyns överraskande mattycke, nu med stöd av ett sällsynt kvalificerat och maltlystet kockgäng.’ Här är uppföljaren till Grenadines populära Whisky & mat, med helt nya recept …
Whisky & Mat : malt och mat från Skottland, Irland, USA och Sverige Läs mer »
Kent – landets största rockband vs Jesper Waldersten – en av våra hetaste konstnärer När Sveriges största rockband släpper nytt album är det årets händelse i musiksverige: Kent kommer med sitt nya album den 25 april – Jag är inte rädd för mörkret. Samtidigt kommer boken vi aldrig sett förut. I nära samarbete med bandet …
Kent – Waldersten : lägg er inte i! Läs mer »
Jag ligger i sängen och tittar upp i taket på fläktens rotorblad som snurrar ochsmattrar. I mitt huvud blixtrar eldar. Det är mitt på dagen och jag är fortfarandemer full än nykter. Jag är precis så där borta som Martin Sheen i inledningenav Apocalypse Now. Skribenten Cyril Hellman och fotografen Annika Aschberg åker tillKambodja för …
Mitt mörka hjärta : gangstern och reportern Läs mer »
Intelligent självförsvar planering – taktik – praktik.Bokens innehåll är ämnat att skapa trygghet och självtillit hos var och en som lever ett normalt liv både i storstadsmiljö och glesbygd och där vill kunna röra sig fritt i gatubilden utan att i onödan exponera sig för risken att drabbas av det oprovocerade våldet.Förra året visade BRÅ´s …
Intelligent självförsvar : med konflikthantering för både kvinnor och män Läs mer »
Det SUNDA förnuftet är en bok om hälsa, mat och träning. Pizza, chips och vaniljhjärtan är fortfarande en del av Johan Forsbergs liv. Ändå har han lyckats gå ner cirka femton kilo och lever ett helt annat liv idag än för några år sedan. Han mår dessutom bättre än någonsin. De flesta av oss vet …
Visst skulle du vilja minnas hela kursboken och namnet på alla som du träffar? Oddbjørn By satte världsrekord i minne 2006. Men han vet också att det inte finns några tekniker som gör att du kan minnas en hel bok. Du kan inte komma ihåg absolut allt för alltid. Men det går att bli mycket …
