Garret Publications

Bud Book

Bud Book

Bud Book – Manual for Earthly Living antaa ehdotuksia siihen miten elää ihmisenä maailmassa jonka vanha ihmisenä olemisen tapa on vaarantanut. Kirja on osa Gustafsson&Haapojan Becoming-teosta jossa tarkastellaan kehkeytymässä olevia tapoja suhtautua itseen toisiin ja maailmaan. Videoteos Becoming sai ensiesityksensä HAM Helsingin taidemuseossa osana Gustafsson&Haapojan Museum of Becoming -näyttelyä vuonna 2020. Bud Book koostuu haastatteluista …

Bud Book Läs mer »

Bud Book

Bastard Cookbook

Bastard Cookbook

Valmistettuaan vuosia ruokaa yhdessä erilaisissa taidetapahtumissa taiteilija Rirkrit Tiravanija ja ravintoloitsija Antto Melasniemi päättivät koota ’äpäröityneet’ ruokareseptinsä yksiin kansiin. Garretin ja Suomen New Yorkin kulttuuri-instituutin yhdessä julkaisema Bastard Cookbook sisältää noin viidenkymmenen reseptin (panang curry -pizzasta skandinaaviseen versioon khao soi -keitosta) ohella tekstejä akateemisilta tutkijoilta ja ruokajournalisteilta sekä kokkien haastattelut. Tekstit avaavat näkökulmia vieraanvaraisuuteen ja …

Bastard Cookbook Läs mer »

Bastard Cookbook
Rulla till toppen