Bunker Ett Noll Fyra var en militäranläggning på norra Gotland som övergavs på 60-talet när högteknologisk krigsföring krävde rörliga förband. Platsen blev en egendomlig blandning av strängt kustlandskap och industriruiner. Ur förfallet har ett av Sveriges märkligaste hus växt fram som nu dokumenteras i boken Bunker Ett Noll Fyra . Ett hus som är lika …
Bunker ett noll fyra Läs mer »
This is the very personal story about The Lewenhaupt Fashion Collection: its origins its stories and its life presented and documented by its former owner. Where did it come from and who were the former owners? The fashion collection consists of garments by great fashion designers such as Fortuny Dior and Balenciaga and is donated …
The Lewenhaupt Fashion Collection Läs mer »
Tham & Videgård Arkitekter are based in Stockholm and directed by the co-founders Bolle Tham and Martin Videgård. ’The Operative Elements of Architecture’ introduces 40 works and the principal ideas that guide their practice – from large scale urban planning through to buildings and interiors. It includes the Creek House the House Lagnö the Ordos …
Tham & Videgård Arkitekter : the operative elements of architecture Läs mer »
Höghus och skyskrapor väcker ofta mer debatt än andra byggnader. Varför? Hur välgrundat kan höghusen tillskrivas vissa egenskaper och negativ eller positiv påverkan på omgivningen? Hur mycket handlar det snarare om känslor och estetiska eller politiska ställningstaganden? I antologin Hus mot himlen Hållbar hybris? skildras höghusbyggande utifrån vitt skilda perspektiv. I totalt 16 kapitel belyser en …
Hus mot himlen – Hållbar hybris? Läs mer »
Det rör sig snabbt under den grå hårknuten. De 91 år som man kan räkna till märks inte. Hon levererar fakta med kraften hos en revolver pricksäkert roligt sen svindlande. Med sitt magasin av levnadsår laddar hon om i köket över Wedgwoods Napoleon Ivy-koppar skorpor och termoskannan från Svenskt Tenn.’ Prisbelönte skribenten Petter Eklund har …
Patina : långa liv & årgångshem Läs mer »
Männens bok om mat hälsa livsstil och prostata vill öka kunskapen för prostatacancer och inspirera till hälsosamt leverne. Boken innehåller fakta om prostatan de senaste forskningsrönen och information om hur kost hälsa och livsstil påverkar prostatacancer och inspirerande matrecept baserade på vetenskaplig forskning framtagna av experter inom hälsa och livsstil.
Boken Dans – ett levande väsen skildrar ett snart 40-årigt samarbete mellan fotografen Lesley Leslie-Spinks och koreografen Eva Lundqvist. I Evas texter finns de poetiska visioner som varit drivkraften i hennes dans och koreografiska arbete och i sin fotokonst har Lesley genom åren fångat ögonblick i dansens oförutsägbara och föränderliga skönhet så som det kommer …
Dans : ett levande väsen Läs mer »
Leif Mannerström är Sveriges ledande stjärnbeströdde fiskkock. Han lagar mat i TV och gourmeter vallfärdar till hans restaurang Sjömagasinet i Göteborg. Här är nu Leifs stora bok om havets silver. Boken inspirerar och ger lust till matlagning med dessa lättåtkomliga och läckra råvaror som med rätt kryddning och tillbehör blir kulinariska sensationer. Här finns de …
Att synliggöra genuint mathantverk och kokkonst är en trend som fortgår och nu är turen kommen till en inspirerande och intressant bok om ost och osttillverkare i Sverige.’ BTJ För några decennier sedan var ost för många detsamma som den milda kylskåpskalla svenska hårdosten på frukostbordet. Idag ystas lagras provas pratas och säljs ost som …
Svenska ostar & ostmakare Läs mer »
Kuliss: berättelser inifrån baletten är en modern skildring i text och bild av dans inifrån ett av världens äldsta danskompanier Kungliga Baletten. På ett nyfiket och personligt sätt ger boken en unik inblick inifrån danslivet de speciella förhållanden som råder gemenskapen men också tjuvnypen som utspelar sig i kulisserna. Här berättas om hur danstraditioner får …
Kuliss : berättelser inifrån baletten Läs mer »
Alnarp är ett vackert parkområde med trädgårdar och historisk bebyggelse i Lomma kommun Skåne som bland annat är en av Sveriges lantbruksuniversitets campusorter. Här finns också parker öppna för allmänheten trädgårdar för rehabilitering och Skånes lantbruksmuseum. Den vackra egendomen Alnarps historia är känd ända sedan 1314. Under den danska tiden tillhörde egendomen olika adelssläkter. När …
Kaffeboken tar oss med i en visuell upplevelse där kaffets hela framställningsprocess historia kultur och smakvärld beskrivs på djupet både av författaren och av experter från hela världen. Den beskriver kaffets 800 aromer och smaker rostningen malningen och mycket mer En resa från böna till kopp. Från frö till skörd. En oumbärlig bok helt unik …
’Ett njutbart intellektuellt och konstnärligt fyrverkeri. Den som läser Sverige genom konstnärens öga möts inte bara av ett njutbart intellektuellt och konstnärligt fyrverkeri utan också av en kortfattad grundkurs i svensk samhällsutveckling under 13 000 år med fokus på utvecklingen från och med medeltiden. Det är följaktligen med varm hand jag kan rekommendera Nils-Olof Olssons …
Sverige genom konstnärens öga Läs mer »
Under ett halvt sekel tillverkades konstnärligt formade bruks- och prydnadsföremål i Ystad-Metalls verkstäder. Några modeller har blivit tidlösa designklassiker andra har sedan länge fallit i glömska. I Ystad-Metall 1919 1969 berättas för första gången företagets historia med formgivningen föremålen och tillverkningen i fokus. För drygt hundra år sedan bildades Ystads Metallindustri (senare Ystad-Metall) mitt inne i Ystads …
Ystad-Metall 1919-1969 Läs mer »
I Happy Cookies: nyttigt & gott får du massor av spännande kakrecept och tips på hälsosamma snacks. Alla recept bygger på rena råvaror och är fria från gluten mjölk ägg och vitt socker. Här finns mättande frukostmuffins lyxiga desserter samt klassiker som hallongrottor och chokladbollar fast i nya och mer näringsrika versioner. Välkommen till en nyttigare …
Happy Cookies : nyttigt & gott Läs mer »
I Pizza av Mastio delar Sandra Mastio inspirerande receptkreatör matpersonlighet och tv-kock med sig av sin passion med lustfyllda recept och knepen som lyfter en pizza till helt nya höjder. Du guidas lekfullt igenom en värld full av smaker texturer och kontraster med mängder av tips. Här hittar du mängder av grönsaker rotfrukter noga utvalda …
Pizza av Mastio : en kärleksförklaring till den ultimata pizzan Läs mer »
Kryddor och kryddväxter från hela världen presenterar fler än 200 kryddor och kryddväxter; deras ursprung, historiska sammanhang, utseende, smak, doft, innehåll och användning. Växterna är grupperade efter sitt naturliga släktskap, som till exempel kapitlet med kummin och anis med deras släktingar spiskummin, koriander, persilja med flera.Boken är generöst illustrerad, både med nytagna och historiska bilder. …
Kryddor och kryddväxter från hela världen Läs mer »
Det blir bara pannkaka är kokboken som ger en av våra populäraste rätter den respekt den förtjänar. Här hittar du pannkakor för alla tillfällen och smaker. Det kan vara fluffiga amerikanska kärnmjölkspannkakor, krispiga franska gjorda på nyttiga kikärtor, förföriskt goda karamelliserade ananaspannkakor och förstås de traditionella tunna pannkakorna som går att variera i oändlighet. Här …
Det blir bara pannkaka Läs mer »
I ’Arkitektens trädgård’ beskrivs arkitekters och landskapsarkitekters egna gröna rum allt ifrån minutiöst bearbetade mindre villaträdgårdar till i stort sett hela landskapsvyer där trädgårdsrummet främst är naturen. Någon enstaka terrass eller balkong har också fått plats i boken som boendets små viktiga gröna oaser, inte minst centralt i storstaden. Resultatet är en inspirerande, oväntad och …
Arkitektens trädgård Läs mer »
Kritikerrosade boken ’Rom – maten, människorna, livet’ av Kristina Kappelin i reviderad och utökat utgåva! I boken tar Kristina Kappelin och fotografen Charlotta Smeds oss med till sitt Rom, en stad de båda levt i sedan decennier tillbaka. De skildrar det vardagliga Rom,romarens stad, där måltiderna innehar en central plats i tillvaron. Läsaren får stifta …
Rom : maten, människorna, livet Läs mer »
Hur kommer det sig att Laphroaig, en av världens rökigaste whiskysorter, ligger på nionde plats i Systembolagets försäljningslista över single malts? Denna Mount Everest of Scotch Whisky har inte bara en extrem smak, utan även en doft som gör min hustru sömnlös de kvällar jag tar tre centiliter Laphroaig som sängfösare. Och då har det …
De är svetsare, lärare, eller fotbollsspelare. De har barn. De har gått i skolan. De har varit förälskade. Minst av allt vill de vara flyktingar.Hösten 2015 kom världen på riktigt till Sverige. Från Syrien, Afghanistan, Irak, Eritrea och många andra länder kom de i tusental. Det var som på TV. Vi har sett våldet, vi …
I telefonen finns hela människan Läs mer »
Det libanesiska köket har under tusentals år vuxit fram i korsvägen mellan öst och väst och fångat upp det bästa från olika kulturer. Det är med sin färg, doft och exotiska smak idag ett givet inslag i den svenska restaurangkulturen. Mat för gudar innehåller det bästa av vad det libanesiska köket har att ge. Här …
Mat för gudar : libanesisk matkultur från Beirut Café Läs mer »
Sommarklassiker.’ Gård & Torp ’Detta är en mycket informativ och inspirerande bok om vår mest anspråkslösa nyttoväxt, rabarbern.’ BTJ I Rabarber finns allt man kan tänkas vilja veta om stjälken som växer och trivs i våra svenska trädgårdar men egentligen kommer från helt andra breddgrader. För de flesta är den syrliga rabarbern nog mest känd …
Hallon växer vilt i stora delar av Sverige och att plocka vildhallon är för många förknippat med sommarens skogspromenader. I boken Hallon får vi veta att bäret som har ätits av människor i tusentals år antagligen började odlas först under medeltiden. Romarna använde hallonsirap som bot mot magåkommor och att dricka ett te på hallonblad …
Det synliga. Samtida svensk fotografi tecknar en bild av de mest centrala frågor, förhållningssätt och ämnen som gestaltas av fotografer och konstnärer som arbetar med fotografi i Sverige på 2000-talet. Boken innehåller omfattande presentationer av 21 svenska fotografer med arbeten från de senaste fem åren. Deras verk kan ta sig de mest skiftande uttryck och …
Det synliga : samtida svensk fotografi = The visible : contemporary Swedish photography Läs mer »
Fisk. Den ultimata kokboken om fisk och skaldjur innehåller 150 recept på fisk- och skaldjursrätter, från snabblagade vardagsfavoriter som carbonara på rökt lax och fish n chips till lyxigare festmat som löjromspizza och hummer termidor. Utöver den omfattande receptdelen presenteras våra bästa matfiskar och skaldjur med illustrationer och fakta. Här finns förstås också råd om …
Fisk : den ultimata kokboken om fisk och skaldjur Läs mer »
Leif Mannerström är en av Sveriges främsta kockar. Han har utsetts till kockarnas kock tre gånger och höll stjärnan i Guide Michelin i över tio år. I boken Leif Mannerströms kockliv får vi följa hans långa, spektakulära liv och karriär i personliga berättelser för författaren och programledaren Jesper Aspegren. Med en farmor som …
Leif Mannerströms kockliv Läs mer »
Författaren och fotografen Per Englund satte upp stenhårda regler för sig själv för att få börja snusa igen: inget snus om det inte var egentillverkat på tobak han odlat själv. I Eget snus tobaksodling och snusrecept för husbehov beskriver han den långa mödosamma vägen, från uppdrivning av tobaksplantor och fram till det ögonblick då han …
Eget snus : tobaksodling och snusrecept för husbehov Läs mer »
Japansk ramen, amerikansk mac and cheese eller indisk daal? Alla länder har sin variant av street food, enkel men kreativ och fantastiskt god snabbmat som ofta serveras från små hål i väggen, enkla gatuserveringar eller food trucks. Boken Street Taste är inspirerad av dessa gatuhak och kreativa kök där kärlek, bra råvaror och smak …
Det är i slutet av 1940-talet som svenskt modefotografi börjar få ett eget uttryck, till en början med intryck från Amerika där Sten Didrik Bellander som förste svensk assisterade den då 24-årige Richard Avedon. Men det var hemma i Sverige som Bellander och hans samtida kollegor utvecklade ett eget bildspråk, präglat av lugna, naturliga poser …
Picasso, Salvador Dalí, Walter Benjamin, Gaudí, Columbus Många är de stora personligheter som älskat, hatat, levt i eller flytt från Spaniens självstyrande region Katalonien och dess huvudstad Barcelona. I Barcelona – berättelser från Katalonien berättar författaren Patricio Salinas Agurto om sitt Barcelona och Katalonien. Genom konstnären, filosofen, anarkisten och andra mer eller mindre kända figurer …
Barcelona – berättelser från Katalonien Läs mer »
Lena Granefelt visar växternas vackra förfall. En växt i färd att vissna är som livet och döden i samma gestalt. Skönheten i processen fångade fotografen Lena Granefelt, som gav sig ut i höstliga trädgårdar med siktet inställt på brunt.’ Göteborgs-Posten 1 september, 2016 Kan växter tänka? Äta, kriga, dö? Och vad känner de i så …
Från att en gång ha varit en dyrbarhet på kungligheters bord är citronen idag en självklarhet i våra kök. Men det är inte bara i köket citronen är oumbärlig. Den har också använts i medicinskt syfte mot så skiftande saker som gikt och nariga armbågar. Även i konst och design har den lämnat tydliga spår. …
Birgit Ståhl-Nybergs former spränger tidskapseln och räddar henne åt eftervärlden. Måns Hirschfeldt, Kulturnytt , P1 Kronan på verket blev Ståhl-Nybergs konstnärliga gestaltning på Akallas tunnelbanestation 1977. visst hade hon helt rätt om mansrollen idag måste man ju inte vara någon superhjälte om ungarna. Tack för det Birgit! Dennis Dahlqvist, Kulturnyheterna , SVT … …
Det nya modet : Birgit Ståhl-Nyberg Läs mer »
Kyrkobyggnader bär på ett unikt sätt vittnesmål om sin samtid. I Moderna kyrkor i Sverige presenteras ett trettiotal kyrkor byggda under perioden 19402014, en tid som präglas av nytänkande inom kyrkoarkitekturen och liturgin. I fokus står arkitekturen, från mer kända byggnader som Sigurd Lewerentz Sankt Petri kyrka i Klippan, till samtida kyrkor som Turebergskyrkan i …
Moderna kyrkor i Sverige Läs mer »
En bok som på ett minst sagt inspirerande vis ger läsaren kunskap om hur man på bästa sätt och från grunden framställer choklad. Bibliotekstjänst skriver om Chokladmakarens handbok För mig är choklad mer än bara godis. Choklad är även ett material som man kan skapa i, vare sig det gäller att bygga fantastiska skulpturer till tävlingar, …
Chokladmakarens handbok Läs mer »
Höghus och skyskrapor väcker ofta mer debatt än andra byggnader. Varför? Hur välgrundat kan höghusen tillskrivas vissa egenskaper och negativ eller positiv påverkan på omgivningen? Hur mycket handlar det snarare om känslor och estetiska eller politiska ställningstaganden? I antologin Hus mot himlen Hållbar hybris? skildras höghusbyggande utifrån vitt skilda perspektiv. I totalt 16 kapitel belyser en …
Hus mot himlen : hållbar hybris? Läs mer »
