I Sverige ligger ansvaret för viltvården på jakträttsinnehavarna – jägarna. För att axla detta ansvar rätt behöver man kunskap. I ’Viltfakta’ finns något att hämta för alla naturvänner. Boken vänder sig till vuxna men kan användas som högläsningsbok för barn. Avsnitten är mestadels korta och lättlästa. Innehåller faktarutor för den riktigt vetgirige!<br><br>Böcker av Erik R. …
Viltfakta för jägare och andra naturvänner Läs mer »
Författaren och fotografen Christer Johansson låter läsaren följa med på en gourmetisk odyssé från Andalusien i södra Spanien till norra Norrland. Med nedslag i Frankrike Ungern Polen. <br><br>Författaren låter oss veta att man blir intelligent av fisk och att kött från vilt är något av det nyttigaste man kan stoppa i sig. Dessutom berättas det …
Fisksoppor och Viltgrytor och andra kulinariska upplevelser från skog och s Läs mer »
Fotograf Leif Milling har sedan ungdomsåren på sjuttiotalet regelbundet besökt några av Nordkalottens mest fiskrika älvdalar. Med skidor och pulka mot rödingfisken i midnattssol likaväl som med svetten blandad med myggolja rinnande i ögonen på tunga sommarvandringar i storharren rike.<br><br>Under alla dessa år har Leif burit sin kameraryggsäck först nu trettio år senare delger han …
Tusen vak – Drömfiske på Nordkalotten Läs mer »
Författaren Rune B. Samuelsson kan som ingen annan förmedla kärleken till det vilda och den skog där viltet vistas och inte minst till de två- och fyrbenta vänner som gör en jakt till något utöver det vanliga. En bok för den sanne jägaren. Ju längre vi letade dess oroligare blev vi. Mansi var dock redan …
Taigan – Storviltets marker Läs mer »
EN GUIDE TILL SKOTTLANDS SKATTER Skottland är ett fascinerande land med vidunderlig natur spännande historia sagolika slott och ett fantastiskt fiske. Landets älvar och sjöar ger möjlighet till ett rikt flugfiske efter lax havsöring och stationär öring. Det är inte bara flugfisket i sig det är också miljön runt omkring som är så fantastiskt. Tänk …
Laxfiske slott & whisky Läs mer »
Boken Laxfiske och favoritflugor – ett liv med flugfiske av Pelle Klippinge innehåller 16 kapitel som presenterar författarens liv med fokus på laxflugfiske. Det handlar om äventyr och upplevelser. Detta från en rad olika älvar och länder. Från Emån Mörrum och Örekil till norska Orkla och Gaula och vidare till skotska Spey och Dee för …
Laxfiske & favoritflugor : ett liv med flugfiske Läs mer »
Thomas Ekberg är en av landets mest kända jägare. Efter 20 år framför kameran i jaktfilmer och teveproduktioner har han en svårslagen position som kändis i Jaktsverige. Vilket inte är så konstigt. Få kan matcha hans erfarenhet av jakt och vilt. -För mig är jakten mer än upplevelsen i skogen mer än kunskap om hur …
Vilthantering med Thomas Ekberg : råddjur & dovvilt Läs mer »
Thomas Ekberg en av Sveriges mest publika jägare med massor av tv-filmer om jakt har levt med och för jakten redan innan han klev ur kortbyxorna. En av hans deviser är att vilt ska vårdas hela vägen från skogen till köket. Att ta hand om vilt efter skottet är inte bara ett intresse det är …
Vilthantering med Thomas Ekberg : älg Läs mer »
Berättelserna är lättlästa och humoristiska samtidigt speglar de kunskap om och erfarenhet av jakt.Att naturen ligger den debuterande författaren Ulf Stjernquist varmt om hjärtat framgår klart av de lyriska miljöbeskrivningarna som på ett naturligt sätt finns insprängda i jaktskildrigarna.
Vårdhundar terapihundar resurshundar läshundar – under de senaste åren har det vuxit fram en rad nya benämningar för hundar som används i arbete med människor. Men vad är det egentligen som händer i mötet människa hund? I denna unika bok får du ta del av erfarenheter från deltagare och personal vid Aleskogens Hunddagis en kommunal …
Starka möten : hundar för hälsa & livsglädje Läs mer »
Om det organiserade sportfiskets bakgrund och utveckling. I äldre tid användes i svenskt språkbruk begreppet mete för alla former av nöjesfiske med spö. Numera talar vi om sportfiske. Det var genom påverkan från engelskan som begreppet sportfiske infördes i slutet av 1800-talet. Då började också utövare av sportfiskets ädla konst att organisera sig i klubbar …
Sportfiskarna och livet under ytan Läs mer »
INNEHÅLLSFÖRTECKNING: TROLLING SPINNFISKE PILKFISKE HAVSMETE Författarens ord: Det värmer mitt hjärta att jag fått mycket positiv kritik från så många läsare av den första utgåvan (Danmark 1998). Många menar att de blivit 10 års erfarenheter rikare efter att ha läst boken. Jag hoppas att du får lika stort utbyte av denna utgåva.’
2019 är Laxens år. International Year of the Salmon 2019 är ett internationellt initiativ för att öka intresset för åtgärder och forskning om de vilda laxbestånden och laxens livsmiljöer. I Sverige finns cirka 40 bestånd av vild lax det vill säga naturligt reproducerande bestånd utan någon odling av laxungar. 16 älvar med vildlaxbestånd mynnar ut …
Lax & laxfiske : en längtan efter nystigen vildlax Läs mer »
Intresset för flugfiske växer konstant bland såväl män som kvinnor. Det är en friluftsaktivitet där proffs och nybörjare kan umgås och där upplevelsen är både avkopplande och fylld med spänning. Att binda sina egna fiskeflugor är både roligt och utmanande. Men för att lyckas krävs att man känner till de viktigaste bindteknikerna. Här får du …
Torrflugefiske: Nattsländor bäcksländor mygg och landinsekter Läs mer »
En av den här bokens största förtjänster är den detaljerade presentationen av Blekinge och Skånes attraktivaste havsöringslokaler. Pelle Klippinge har med hjälp av vänner och kontakter samlat ihop drygt 60 olika kustplatser vilket är en unik bedrift. Detta hela vägen från östra Blekinge runt hela sydkusten för att avslutas uppe vid Hallandsgränsen. Ett kustområde som …
Havsöringsguiden. Skåne & Blekinge Läs mer »
Få friluftsintressen växer i lika snabb takt som intresset för flugfiske. I Sverige finns unika möjligheter som gör den uppskattade fiskemetoden möjlig för alla som önskar pröva. Fullbokade nybörjarkurser landet runt vittnar om att allt fler rycks med i den positiva trenden. Att kasta och fiska med flugspö är både avkopplande och spännande. Men för …
Flugfiske på mitt sätt Läs mer »
Peter Ekeström har under mer än 25 år byggt upp en verksamhet med massor av kunskap i ämnet Hund. Han är en populär föredragshållare och arangerar kurser och hjälper hundägare runt om i landet. Peter Ekeström är även programledare tillsammans med Evelina Åslund Bäck i SVTs programserie Jaktliv. När du kallar på hunden hemma …
Inkallning : från ståndskall drev och andra svåra situationer Läs mer »
Det mesta kanske allt en hundägare behöver känna till presenteras här på ett pedagogiskt och logiskt sätt. Stort plus i kanten till kapitlet om rumsrenhetsträning förmodligen det bästa som skrivits på svenska. Om tidgare Jakthundskolan av lektör Per Flodberg BTJ-häfte 14110189 Hundskolan är en reviderad upplaga av tidigare utgivna Jakthundskolan vars titel flera recensenter och …
Hundskolan : grundlydnad & skötsel Läs mer »
Prolog<br>Kapitel 1: Om knivblad, skaft och slida – material<br>Kapitel 2: Verktyg<br>Kapitel 3: Formgivning<br>Kapitel 4: Att göra en holk<br>Kapitel 5: Att göra ett skaft<br>Kapitel 6: Tången<br>Kapitel 7: Att fästa skaftet och tången<br>Kapitel 8: Träbiten blir ett skaft<br>Kapitel 9: Polering<br>Kapitel 10: Om oturen är framme<br>Kapitel 11: Att göra en slida<br>Kapitel 12: Så sköter du din kniv<br>Kapitel 13: …
En efterlängtad bok för alla som funderat över vilka flugor som behövs till sommarens fjällfiske. Gunnar Westrin, som har fiskat i de skandinaviska fjällen i femtio år, presenterar här sina absoluta favoritflugor, inalles 40 stycken. Vilka flugor skall man välja till sitt fjällfiske? Här får du chansen att se vad Gunnar Westrin har i sin …
Westrins fjällflugor Läs mer »
En välfylld svampkorg ger en härlig lyckokänsla! I boken guidas du med text och bild, för att lära dig att känna igen de läckraste svamparna. De är alla vanliga och lätta att artbestämma. Metoden är helt säker. Allt du behöver göra är att följa de enkla råden. Även vana svampplockare känner ofta stor osäkerhet men …
Lätt och säker svampplockning Läs mer »
Sverige är ett unikt land med en fantastisk natur, mångfald och friskt vatten vilka ger möjlighet till ett varierat flugfiske. Denna bok är ett nära samarbete mellan Sveriges Flugfiskares Förening, Bokförlaget Settern och en stor del av den svenska flugfiskeeliten. INNEHÅLLSFÖRTECKNING: GÄDDAN – Rolf Ahlkvist SIKEN – Lennart Bergqvist NÄBBGÄDDAN – Kenneth Boström FÄRNAN – …
Fisken, flugan och jag – Flugfiskarens olika arter Läs mer »
Den här guiden tar läsaren till kustavsnitt där kanske några av världens största havsöringar simmar. Här längs den smått legendariska smålandskusten har det nämligen fångats exemplar på över 16 kilo och dessutom korat flera drömresevinnare genom årens lopp. Konceptet i guiden är helt nytt och unikt för skandinavien. Förstklassiga och fångstgivande avsnitt presenteras av Pelle …
Havsöringsguiden : Småland – Öland Läs mer »
EFTERSÖKETS ABC är en ny faktabok av den kunnige jägaren och författaren Alf Andersson, som med sina böcker nått många läsare och vars böcker sålt i flera upplagor under många år. EFTERSÖKETS ABC ger svar på hur du skall lyckas med eftersök på klövvilt. Tidigare böcker: Styckning av vilt (1988, 1992, 1994, 2003, 2005) Passning …
Eftersökets ABC : hur man lyckas med eftersök på klövvilt Läs mer »
Gäddflugfiske är storviltsjakt. Det är inte många andra former inom flugfisket som ger så stora möjligheter till att få en fisk på 10 – 15 kilo på flugspöt.<br><br>De flesta av oss har gäddvatten in på knutarna i sjöar, åar och i bräckta vatten, så prova på detta spännande fiske efter vår stora rovfisk. Fisket kan …
Gäddflugfiske – Under ytan Läs mer »
Med klotbandsrygg & guldfolieringVacker och mysig fiskedagbok med anteckningsplats för: Datum, Tid, Fiskevatten, Väderlek och temperatur, Fiskart, Vikt – längd, Fisksätt, Bete – fluga i tabellform samt med utrymme för egna anteckningar och eventuella foton. Dagboken fylls på efterhand och är inte relaterad till något särskilt år, utan ditt fiske styr hur länge dagboken räcker.Dagboken …
Med klotbandsrygg & guldfolieringVacker och praktisk jaktdagbok med anteckningsplats för: Datum – Jaktmark – Väderlek – Viltart i tabellform. Utrymme för egna anteckningar, observationer och eventuella foton. Dagboken fylls på efterhand och är inte relaterad till något särskilt år, utan din jakt styr hur länge dagboken räcker.Dagboken är samtidigt en presentation av konstnären Göran Boström …
Följ med på en lärorik resa genom knivmakarnas Sverige. Här får du både möta några av de internationellt stora namnen och de som arbetar mer enkelt och traditionellt. Allt från den vanliga brukskniven till avancerade konstföremål. Du får också läsa om historierna bakom Morakniven och EKA-fällkniven.<br>Du får lära dig vad man kan använda en mammuttand …
Svenska knivar och knivmakare Läs mer »
Den kände flugfiskaren och författaren Lars-Åke Olsson har tidigare gett ut två mycket uppskattade fiskeböcker: Ur min flugask och Flugfiske i fjällen. De kom ut på 80-talet och det är många som efterfrågat en ny bok av denne omtyckte flugfiskare, flugbindare och högt värderade arrendator av Idsjöströmmen. I GIMÅFLUGORNA varvar författaren fakta med härliga natur- …
Gimåflugorna – Flugor i det nordiska ljuset Läs mer »
I denna bok försöker författaren Sören Lindroth dela med sig av all sin erfarenhet. I mer än 40 år har han blött sina flugor i stilla vatten på jakt efter främst regnbåge, öring och bäckröding. Från pionjärtidens 1960-tal, när splitcanespön och dubbeltaperade linor matchade klassiska våt- och torrflugemönster, fram till dagens specialiserade utrustning med flytringen …
Flugfiske i stilla vatten Läs mer »
Att uppfostra och träna en hund till att bli en bra älghund är ett stort arbete. Det kräver mycket tid och engagemang från din sida. Därför är det så viktigt att både tänka och göra rätt och att inte stressa fram resultat. Den här boken ger dig mängder av råd och tips när det gäller …
Jakt med älghund : från valp till älghund Läs mer »
Det här är en faktaspäckad men lättläst bok för alla som är intresserade av jaktvapen. Boken går i detalj igenom olika typer av hagelvapen och kulvapen, ammunition, tillbehör och underhåll. Det är en praktisk och användbar uppslagsbok för alla vapenintresserade.Boken går igenom vilka vapen som är lämpliga för olika jaktformer och hur du väljer ammunition …
Från håv till tallrik med smak från sjö och skärgård En praktisk och överskådlig handbok för alla, som fångar och som vill tillaga sin fisk och sina kräftor. Boken är rikligt illustrerad med instruktiva bilder, som på ett grundläggande sätt steg-för-steg visar hur man rensar och förbereder olika fiskarter. Som kronan på verket finns också …
Från håv till tallrik : hur du rensar och tillagar fisk Läs mer »
Knivslöjd är ett mycket populärt hantverk och svenska knivmakare har ett gott internationellt rykte. Författaren Samuel Karlsson har rest land och rike runt och träffat några av våra främsta knivmakare. I boken Kniven som konst och bruksföremål möter vi mästarna i deras verkstäder. De bjuder på sina hemligheter och visar upp sina vackra knivar. Det …
Kniven : från bruksföremål till konsthantverk Läs mer »
I denna, sin sjätte bok, gör författaren ett nedslag bland nattsländorna, som är en stor och omfattande grupp insekter, vilka i en eller annan form står på fiskens matsedel under hela året.<br><br>Författaren presenterar trettio av sina egna nattsländemönster på temat från larv till slända. En genomgång av det material som används till bokens flugmönster ger …
Nattsländor : flugfiske och flugbindning Läs mer »
ALLT OM VILTSTYCKNING! Styckning av vilt är en viktig faktabok, inte minst för jägarfamiljen. Jägare bär hem åtskilliga ton viltkött varje säsong hare, rådjur, vildsvin, hjort, fågel och framförallt älg. Vi måste se till att det skjutna viltet behandlas på ett korrekt sätt, för att den sedan skall komma till sin fulla rätt vid middagsbordet. …
Styckning av vilt : älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel Läs mer »
Flugfiske är inte svårt bara man kommer i gång. Med hjälp av FLUGFISKARENS ABC har det blivit mycket enklare. Boken innehåller även massor av bra tips, som erfarna flugfiskare kan få glädje av. Här finns allt om flugfiskeutrustningen: spö, rulle, lina och flugor och hur man sätter ihop sin utrustning. Flugkastet är svårt i början, …
Nu kommer RÖKNING som har varit en försäljningssuccé genom åren, i en ny omarbetad utgåva, helt i färg. En faktabok som passar alla – från nybörjare till kunniga rökare. Författaren Alf Andersson tar upp allt – från rökningens kemi och teknik, bakteriologi, förberedelser av kött och fisk – till själva rökningsprocessen och olika rökmetoder. Boken …
Rökning : så röker du kött och fisk Läs mer »
Jakter igår och idag inte bara skrönor Naturkänsla och viltkunskap löper som en gemensam länk i författaren och naturvetaren Sven Mathiassons nya berättelsesamling Jägarliv – jakter och villebråd. Djurarter ökar i antal eller minskar nya arter tillkommer, andra återkommer efter att ha förträngts. Naturmiljön förändras. Dynamiken är en del av tillvaron, människans som djurens. De …
Jägarliv och villebråd : jakter igår och idag – inte bara skrönor Läs mer »
I det här häftet presenteras ett stort antal mönster. Några gamla, i många fall bortglömda mönster som det kan vara väl värt att återuppliva. Flera av dem med rykte att vara extrema mönster för stor fisk. Har inte fiskens vanor ändrats på ett radikalt sätt borde de fortfarande locka till hugg. Några mönster är med, …
Streamer – Flugan för storfisk Läs mer »
Pelle Klippinges bok om Emån är ett mångårigt dokument om det legendomspunna flugfisket i den småländska ån med den storväxta havsöringen. Genom drygt fyra decenniers nära umgänge med Emån och dess invånare, känner författaren detta anrika vattendrag i detalj. Läsaren erbjuds generöst och insiktsfullt såväl kunskap kring havsöringsfiske i allmänhet som direkta tips till att …
Emån : med flugspö längs världens förnämsta havsöringsvatten Läs mer »
För den oinvigde kan skogsfågeljakt med en stående fågelhund te sig som en svår jaktform. Den är offensiv till sin natur och ofta krävande för både jägare och hund. Samtidigt är skogsjakten en av de mest spännande man kan ägna sig åt då en tjäder eller orre inte låter sig överlistas i första taget och …
Skogsfågeljakt med stående fågelhund Läs mer »
Att binda sina egna fiskeflugor är både roligt och utmanande. Men för att lyckas krävs att man behärskar dem grundläggande flugbindarteknikerna. Här får du genom pedagogiska instruktioner, varvade med tydliga steg för stegbilder, lära dig att binda 12 stycken populära flugmönster. Upplägget bakom boken är unikt och grundar sig mer på att du lär dig …
Pedagogisk flugbindning Läs mer »
En av den här bokens största förtjänster är den detaljerade presentationen av Blekinge och Skånes attraktivaste havsöringslokaler. Pelle Klippinge har med hjälp av vänner och kontakter samlat ihop drygt 60 olika kustplatser vilket är en unik bedrift. Detta hela vägen från östra Blekinge, runt hela sydkusten för att avslutas uppe vid Hallandsgränsen. Ett kustområde som …
Havsöringsguiden. Skåne & Blekinge Läs mer »
HUR DU GÖR DIN EGEN KNIVFå saker kan som knivmakeri prägla ens självbild: man får bekräftat att man duger något till; man skapar något vackert och användbart, något som får omedelbart erkännande. En annan trevlig sida av knivmakeriet är att det inte finns något facit eller något som är absolut rätt eller fel. Det finns …
Den stora knivboken : hur du gör din egen kniv Läs mer »
Hundträning kan vara det roligaste som finns, samtidigt som hängivenheten kan göra dig sårbar. I den här boken får du inspiration och redskap för att forma såväl träning som tävling till det du vill att det ska vara. Utifrån grundtanken att se hunden som medspelare och mental styrketränare kan ni bli riktigt starka tillsammans. Ge …
Starka tillsammans : i träning, tävling och tanke Läs mer »
Gunnar Westrin är en av våra mest lästa fiske- och vildmarksförfattare. Den röda tråden i hans texter har varit naturens självklara egenvärden, den viktiga kamratskapen och flugfiskets gemyt. Som stridbar älvräddare har han alltid stått på barrikaderna, en självklarhet för en man som vigt sitt liv åt fria miljöer och någorlunda intakta ekologiska system. Han …
Flugfiske på vindarnas boning – Tankar vid ett vatten Läs mer »
De olika älghundsraserna presenteras via historik, avelsarbete, rasstandard samt kommentarer.<br>Speciellt avsnitt om hundhållning och olika avelssmetoder gällande älghund.<br>Om sjukdomar inom rasen.<br>Dressyr och träning med inlärningstips.<br>Injagning, jakt, utställning, jaktprov samt eftersöksjakt.<br>Adresser och massor av annan information kring älghundar och älghundsverksamhet.<br>Med andra ord: en innehållsrik faktabok, där det finns mycket lärdom att hämta!<br><br>Författarens ord:<br>’Jag påstår på intet …
Älghundar – Från valp till fälld älg Läs mer »
Intresset för flugfiske växer konstant, bland såväl män som kvinnor. Det är en friluftsaktivitet där proffs och nybörjare kan umgås och där upplevelsen är både avkopplande och fylld med spänning. Att binda sina egna fiskeflugor är både roligt och utmanande. Men för att lyckas krävs att man känner till de viktigaste bindteknikerna. Här får du …
Torrflugefiske : nattsländor, bäcksländor, mygg och landinsekter Läs mer »
Boken Laxfiske och favoritflugor – ett liv med flugfiske av Pelle Klippinge innehåller 16 kapitel som presenterar författarens liv med fokus på laxflugfiske. Det handlar om äventyr och upplevelser. Detta från en rad olika älvar och länder. Från Emån, Mörrum och Örekil till norska Orkla och Gaula och vidare till skotska Spey och Dee för …
Laxfiske & favoritflugor : ett liv med flugfiske Läs mer »
Intresset för flugfiske växer konstant, bland såväl män som kvinnor. Det är en friluftsaktivitet där proffs och nybörjare kan umgås och där upplevelsen är både avkopplande och fylld med spänning. Att binda sina egna fiskeflugor är både roligt och utmanande. Men för att lyckas krävs att man känner till de viktigaste bindteknikerna. Här får du …
Torrflugefiske : dagsländor Läs mer »
Fiskemetoder efter gädda, gös och abborre kan utvecklas och kombineras i betydligt högre grad än man tror. Utnyttjar man det bästa från en metod och kombinerar det med det som fungerar i en annan, kan man hitta spännande fiskesätt som tar bort pauserna mellan huggen. Boken Spännande metoder för gädda, gös och abborre är sprängfylld …
Spännande metoder för gädda, gös och abborre Läs mer »
EN GUIDE TILL SKOTTLANDS SKATTER Skottland är ett fascinerande land, med vidunderlig natur, spännande historia, sagolika slott och ett fantastiskt fiske. Landets älvar och sjöar ger möjlighet till ett rikt flugfiske efter lax, havsöring och stationär öring. Det är inte bara flugfisket i sig, det är också miljön runt omkring, som är så fantastiskt. Tänk …
Laxfiske slott & whisky Läs mer »
Kustfiske ger ro i själen och fantastiska naturupplevelser. Men även om stämningen och kamratskapet är viktigt, så är adrenalinkicken när havsöringen hugger en minst lika viktig del. Målet med den här handboken för kustfiske med drag, fluga och bombardaflöte är att se till att du inte bara kommer hem med fina upplevelser, utan också fångar …
Den stora boken om havsöringsfiske Läs mer »
Vildsvin är vårt nya högvilt, en stor natur-resurs. Nya studier pekar på att den svenska vildsvinsstammen kommer att fortsätta växa i 30 år till. Allt fler jägare, allt längre norrut i landet, får det nygamla viltet till sina marker. Man räknar med att 100 000 vildsvin måste fällas varje säsong de närmaste åren för att …
Vilthantering med Thomas Ekberg : vildsvin Läs mer »
ABU Optic flugorna Vilka associationer ger namnen Playboy, Pin-Up, Streamtease och Callgirl? Det är faktiskt några av namnen i en av de mest framgångsrika satsningarna inom nordiskt flugfiske. När ABU i början av 1960-talet bestämde sig för att satsa på en serie flugor valde man de här lite utmanande namnen. Serien kallades ABU Optic …
Det mesta, kanske allt, en hundägare behöver känna till, presenteras här på ett pedagogiskt och logiskt sätt. Stort plus i kanten till kapitlet om rumsrenhetsträning, förmodligen det bästa som skrivits på svenska. Om tidgare Jakthundskolan av lektör Per Flodberg, BTJ-häfte 14110189 Hundskolan är en reviderad upplaga av tidigare utgivna Jakthundskolan, vars titel flera recensenter och …
Hundskolan : grundlydnad & skötsel Läs mer »
Detta är den första svenska boken om ledhundsjakt. Jaktformen är ännu inte speciellt utbredd i landet, men intresset för jaktmetoden ökar markant p.g.a. ökad rovdjursförekomst (läs varg). Dessutom är det den ultimata jaktformen om man har lika stort intresse för hunddressyr som för jakt. Ledhundsjakt är en speciell jaktform efter klövvilt. I Sverige främst efter …
Älgjakt med ledhund : från valpval till ledhundschampion Läs mer »
Under de senaste åren har blickar riktats allt mer på vad vi äter och framförallt på vad maten innehåller. Böcker om vad den moderna maten innehåller i form av kemikalier och tillsatser har också publicerats. Vi ser en stark trend där miljömedvetna svenskar gärna lägger viltkött på tallriken. Viltkött är ett magert, proteinrikt kött som …
Viltstyckmästarens kokbok Läs mer »
Den kände flugfiskeprofilen Gunnar Westrin bjuder oss på en personligt präglad tidsresa genom sju decennier, med fiskeupplevelser som röd tråd. Det handlar om en livets dokumentation, skriven med den stil som är så omtyckt av Westrins trogna läsekrets. Författaren har vandrat och fiskat i våra nordliga fjäll sedan barnsben. Som grabb lärde han sig ekologins …
