Italiens gröna kök

Italiens gröna kök

Vi blir allt fler som uppskattar det vegetariska köket. I Italien har frukt och grönt alltid utgjort en naturlig och viktig del av måltiden. Paula Modig har sitt andra hem i Italien och delar här med sig av italiensk matfilosofi och vegetariska recept som hon genom åren samlat på sig. Vi får även följa året i hennes italienska köksträdgård och läsa om landets oliv- och vinproduktion. Vad sägs om örtdoftande focaccia, auberginegratäng eller italiensk citronpaj? "Italiens gröna kök är en ytterst välskriven matguide. /…/ med många egenproducerade och helt fantastiska färgbilder." Bibliotekstjänst häfte nr 13, 2017, Erika Storme Martinger.

Läs mer om Italiens gröna kök

Italiens gröna kök

oklassificerat, Övrigt

Hitta Italiens gröna kök även hos:




Rulla till toppen